Moutabel und Mohamarh, ein Bouquet aus Hummus, Baba Ghanoug.
15,75 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Naturjoghurt
4,00 €
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Fatousch
Ein libanesisches Salatgericht mit frittiertem dünnem Fladenbrot.
9,00 €
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Hummus
8,00 €
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Sahaweq mit Käse
Sahaweq-Sauce, bestehend aus Tomaten, grüner Paprika, Petersilie mit Käse und Knoblauch.
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Muhammara
8,00 €
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Moualwah Brot
4,00 €
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Thunfisch Salat
Thunfischsalat mit Thunfisch, frischem Gemüse, Mais und einem leichten Dressing.
13,50 €
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Sahaweq Har
4,00 €
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Orientalischer Salat
Orientalischer Salat mit frischen Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Petersilie und einem Zitronen-Olivenöl-Dressing.
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Griechischer Salat
Ein Bouquet aus grünem Salat, Tomaten und Gurken mit Feta Käse. Eine klassische Veredelung bei Salaten, erfrischend und köstlich.
9,00 €
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Mix Salat
Gemischter Salat mit frischem Gemüse wie Tomaten, Gurken, Karotten und Blattsalat - leicht gewürzt und erfrischend.
12,00 €
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Tabouleh
Nach dem bekannten libanesischen Rezept: fein gehackte Petersilie, Bulgur, Tomaten, Zwiebeln und grüner Salat, mit einem Dressing aus Olivenöl und Zitronensaft.
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Moutabal
Wenn auf Holzkohle gegrillte Auberginen auf Joghurt, Olivenöl und Zitronensaft treffen, bekommen Sie einen erstaunlich weichen Dip.
8,00 €
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Rucola Salat
Rucolasalat mit frischen Rucolablättern, Tomaten und einem Zitronen-Olivenöl-Dressing.
6,00 €
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Salat mit Mais
Maissalat mit süßem Mais, frischem Gemüse und einem leichten Dressing.
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Yemen Star Salat
Exquisiter gemischter Salat mit frischem Gemüse, Oliven, Feta-Käse und einer feinen Vinaigrette.
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fleisch Gerichte
Lamm Mandy
Ein klassisches, jemenitisches Gericht, mit Reis wird langsam in einem traditionellen Steinofen gekocht und mit gewürztem Lammfleisch serviert
22,00 €
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Aqda Lahm Haradha
Ein traditionelles jemenitisches Fleischgericht, serviert in einer kräftigen Brühe mit warmen Gewürzen, oft in einem Tontopf. Aromatisch, herzhaft und ideal.
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lamm Burm
Ein traditionelles jemenitisches Gericht, langsam in einem Tontopf gegart. Es enthält Lammfleisch, Gemüse und aromatische Gewürze - mit einem einzigartigen Geschmack durch das Kochen im Ton.
22,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Aqda Lahm
Ein traditionelles jemenitisches Gericht aus zartem Fleisch, das zusammen mit Gemüse und Gewürzen langsam geschmort wird. Kräftig im Geschmack.
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lamm Madfoon
Jemenitisches Reisgericht mit gewürztem Lammfleisch, Kartoffeln und aromatischen Gewürzen.
22,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lamm Zarbian
Jemenitisches Reisgericht mit gewürztem Lammfleisch, Kartoffeln und aromatischen Gewürzen.
22,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lamm Madghout
Langsam gekochtes, gewürztes Lammfleisch mit Reis. Serviert mit Reis.
22,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lamm Hadrami
Zartes Lammfleisch, traditionell aus der Region Hadramaut (Jemen), mariniert mit arabischen Gewürzen und langsam gegart. Besonders aromatisch und herzhaft.
22,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fatta Lahm
Ein traditionelles jemenitisches Gericht aus gekochtem Fleisch, Brotstücken und reichhaltiger Brühe. Warm serviert mit intensivem Geschmack.
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kalbfleischstücke
Ein traditionelles jemenitisches Gericht aus kleinen zarten Fleischstücken, gewürzt und langsam gekocht.
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bamya Lahm
Ein traditionelles jemenitisches Gericht aus Okra und gewürztem Fleisch, mit einer reichhaltigen, leicht schleimigen Konsistenz.
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Huhn Gerichte
Akda Hähnchen
Zartes Hähnchen mit frischem Gemüse und jemenitischen Gewürzen langsam in einem Topf geschmort für vollmundigen Geschmack.
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Madfoon Hähnchen
Zartes, aromatisch gewürztes Hühnchen, langsam mit duftendem Reis in einem verschlossenen Topf gegart - purer Genuss.
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hähnchen Mandy
Ein traditionelles jemenitisches Gericht aus Hähnchen, das zusammen mit Reis und Gewürzen langsam in einem verschlossenen
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mathbi
Auf heißem Stein gegrilltes, gewürztes Fleisch mit intensivem, rauchigem Aroma - ein unvergesslicher Geschmack aus der jemenitischen Küche.
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Zurbian Hähnchen
Ein traditionelles jemenitisches Gericht, bei dem Reis und gewürztes Hähnchen langsam in einem geschlossenen
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Madghout Hähnchen
Ein traditionelles jemenitisches Gericht aus Hähnchen, das zusammen mit Reis und Gewürzen langsam in einem verschlossenen
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hähnchen Bamia Haradha
Zarte Okra mit gewürztem Hähnchen.
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Haradha Akda Hähnchen
Zartes Hähnchen, geschmort mit Gemüse und scharfen Gewürzen in einer kräftigen Brühe - ein authentischer jemenitischer Genuss.
14,00 €
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Fisch Gerichte
Broast Gamberi
Knusprige Garnelen, gewürzt mit speziellen Gewürzen und goldbraun frittiert. Serviert mit leckeren Dips.
25,00 €
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Akda Gamberi Haradha
Frische Garnelen, geschmort mit Gemüse und scharfen Gewürzen in einer kräftigen Brühe-ein authentischer jemenitischer Genuss mit rauchigem Aroma.
20,00 €
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Akda Fish
Zarte Fischstücke, geschmort mit Tomaten, Gemüse und jemenitischen Gewürzen.
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Akda Gamberi
Garnelen mit Kartoffeln, Tomaten und jemenitischen Gewürzen-dicke, würzige Soße.
22,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fisch mit Tomatensoße
Frischer Fisch, geschmort mit Tomaten, Knoblauch und Chili in einer würzigen Soße nach Adeni-Art.
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gegrillter Lachs
Frisches Lachsfilet, perfekt gegrillt und mariniert mit Kräutern und Zitrone - außen knusprig, innen zart.
21,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mofa Fish
Frischer Fisch, mariniert mit jemenitischen Gewürzen und im Ofen gegart - voller Geschmack und perfekt gewürzt.
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sayadieh Fish
Würziger Reis, gekocht in Fischbrühe mit orientalischen Gewürzen, serviert mit gebratenem oder gegrilltem Fisch.
22,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Traditionelle Gerichte
Tuna aus dem Steintopf (scharf)
Frischer Thunfisch, gekocht mit Gemüse und scharfen Gewürzen in einer kräftigen Soße - authentischer jemenitischer Geschmack.
21,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bohnen aus dem Steintopf
Gekochte Kidneybohnen mit Gemüse.
15,00 €
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Getrockneter Bohnen
14,00 €
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Bohnen mit Eiern aus dem Steintopf
Gekochte Kidneybohnen mit Gemüse.
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Shakshuka
Eier, sanft gegart in einer würzigen Tomatensauce mit Paprika und Knoblauch-warm serviert, voll im Geschmack.
13,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Omlete
Verquirlte Eier mit Zwiebeln, Paprika und jemenitischen Gewürzen, verfeinert mit geschmolzenem Käse-deftig und cremig zugleich.
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gemüseeintopf
Frisches Gemüse, langsam gegart mit jemenitischen Gewürzen in einer aromatischen Soße-gesund, vegetarisch und voller Geschmack.
15,00 €
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Saubohnen Eintopf
Favabohnen, gekocht mit Tomaten und Zwiebeln.
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Saubohnen Eintopf mit Ei - Harrada
Gekochte Bohnen mit Ei und Gewürzen, zerdrückt und heiß.
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Traditional Dishes - Bamya
Zart gekochte Okra in würziger Tomatensauce - ein köstliches, vegetarisches Gericht, heiß serviert.
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bohnen getrocknete Haradha mit Eier
Gekochte Bohnen mit frischen Eiern und jemenitischen Gewürzen warm serviert mit frischem Brot, nahrhaft und lecker.
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Traditional Dishes - Fahsah
Brutzelnd Heiß geschnetzeltes Rindfleisch bestreut mit Fenugreek.
20,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hackfleisch vom Lamm
Frisch gehacktes Fleisch, gewürzt mit speziellen jemenitischen Gewürzen-reichhaltig im Geschmack und zart in der Textur.
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lamm Leber
Leber gekocht mit Gemüse, Kartoffeln und Petersilie.
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lammfleischbrühe Fladenbrot
Geröstetes Brot bedeckt mit würziger Brühe und Fleisch - ein warmes und köstliches jemenitisches Gericht.
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Saltah und Fahsah mixed
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Traditional Dishes - Saltah
Eine köstliche Kombination von gehacktem Rindfleisch, gemischtem Gemüse und Reis zu einem kompletten Gericht brutzelnd heiß serviert.
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Extras
Reis
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Madghout-Reis
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Zurbian-Reis
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mandi-Reis
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Süssigkeiten und Gebäck
Ratib
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ratib mit Hönig
Jemenitisches Weißbrot, kleingeschnitten mit Ghee-Öl und Schwarzkümmel auf Wunsch auch mit Honig.
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Arykah Malaki
Königs-Arykah: Zerkleinertes Moulawah Brot, vermischt mit Datteln und Creme, übergossen mit Honig um Naschkatzen zufrieden zu stellen.
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Datteln Fatah
Datteln, vermischt mit zerkleinertem Moulawah Brot mit reinem Honig übergossen.
13,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bannane Fatah
Bananenringe vermischt mit Brotkrumen übergossen, mit Honig und Schwarzkümmel.
13,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Masoub Malaki
Traditionelles jemenitisches Gericht aus zerdrückter Banane, Honig und Mehl-serviert mit Nüssen und Sahne für königlichen Genuss.
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Honig Fatah
Zerkleinertes Moulawah Brot, vermischt mit Honig und Schwarzkümmel.
